近所で晩餐。

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ご近所は盛大に熱くなってきてるのにどこも入ったことがないのでたまには外食。
BUSHWICK BAKERY & GRILL

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グランツリー武蔵小杉にあるレストラン。
夜はチャージでパン食べ放題。
前菜からデザートまで一通り頼んでも良いけど日本人の胃袋にはチャージのパン食べ放題とメインで腹八分目超えます。
プロデュースは日本人なんだけどね。
パンは出来立てのパンをその日に味わってほしいというコンセプトからテイクアウトがありません。
バケット/カンパーニュ/蜂蜜のパン/ミルクのパン/くるみのパン/トマトのパン/ほうれん草のパンと7種類のパンが並びました。どれも美味かった。一緒に出てくるオリーブオイルも美味かった。
肉は炭火の香ばしい香りがして程よい硬さ。しかもわりと大きめで食べ応え抜群。赤ワインのソースの酸味が若干僕には強かったかな。付け合せはマカロニグラタンとブロッコリーとカリフラワー。ブロッコリーとカリフラワーは若干茹ですぎなのか柔らかすぎて歯ごたえなかったけどしっかり塩味付いててそのままで美味しかった。
妹が食べた豚肉のほうはジンジャーソースが非常にさっぱりしていて秘訣を教わりたいくらい絶妙の美味しさ。
せっかくゆったりした気分だったので滅多に頼まないけど最後にカフェラテ頼んでくつろいできた。コーヒーの程よい苦味が食後にぴったり。

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